在国际范围内,消费者近年对于食品的期待,开始更加趋向于()
A. 要求安全
B. 要求价廉
C. 要求放心
D. 要求功能
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许多资料表明,副溶血性弧菌食物中毒在我国内陆地区很常见()
肉毒梭菌之所以引起致死性的食物中毒,其关键的原因在于()
A. 细菌数量多
B. 产生一种大分子蛋白
C. 细菌生长快
D. 所在的肉制品发生腐败
在用标准曲线定量时,所测定的吸光度值应控制在哪一范围内结果才比较准确()
A. 0.001~0.05
B. 0.05~0.2
C. 1.2~2.5
D. 0.3~0
从2008年1月1日开始,我国所有食品生产企业生产的食品必须加贴QS标志()