下列说法正确的是()
A. 大豆富含优质蛋白质,必需脂肪酸,维生素E并含有大豆异黄酮,植物固醇等多种植物化合物。
B. 多吃大豆及其制品可以降低乳腺癌和骨质疏松症的发病风险
C. 推荐每天摄入大豆15~25g
D. 建议成人每天平均摄入蛋类40~50g
下列说法不正确的是()
A. 对于乳糖不耐受的人,可首选酸奶或低乳糖奶产品,如低乳糖牛奶,酸奶,奶酪等。
B. 非发酵豆制品,有豆浆,豆腐,豆干,腐乳,豆鼓等
C. 蛋类各种营养成分比较齐全,营养价值高,可以过多摄入
D. 奶类富含钙,大豆富含优质蛋白质