题目内容

由于苏夫力的种类、风味不同，其用料有差异。

A. 对
B. 错

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清酥面坯的薄厚与形状无关。

A. 对
B. 错

冷苏夫力的主要用料有糖、蛋、奶油等。

A. 对
B. 错

馅料过多，制品易出现破裂现象。

A. 对
B. 错

脆皮面包充分的发酵时间，能使面包内部组织松软可口。

A. 对
B. 错