题目内容

进行建议销售时，我们可以根据人数进行有针对性的促销，我们可以促销（）。

A. 顾客漏点产品
B. 促销大份商品
C. 促销当期活动新品
D. 促销刚做上来的汉堡

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洗手程序中，第4项为（）。

A. 手腕
B. 指尖
C. 手心
D. 指关节

以下因素哪些会影响油的品质？（）

A. 薯条回锅
B. 油温一直在180摄氏度左右
C. 在炸锅上方，直接将薯条倒入炸篮
D. 油锅上漂浮产品上脱落脆皮，未捞取

今天高峰后，陈列柜上产品货物余量很大，可能原因是（）。

A. 值班经理货物叫制量过大
B. TC骤降
C. 员工怕裹制频率过大，私自加大每次备货量
D. 值班经理没有做好高峰结束前的叫货调整

现在是午高峰，大厅餐盘如山，可能的原因是（）。

A. 餐厅员工没有经常关注大厅意识
B. 餐厅员工不足
C. 餐厅管理组没有经常关注大厅意识
D. 顾客不自觉