B1型题 空气细菌总数（撞击法采样）报告的单位是（）
A. CFU/m3
B. CFU/皿
CFU/25cm2
D. CFU/ml
E. CFU/50cm2
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B1型题 毛巾细菌总数报告的单位是（）
A. CFU/m3
B. CFU/皿
CFU/25cm2
D. CFU/ml
E. CFU/50cm2
B1型题 双肽类甜味剂有（）
A. 阿斯巴甜
B. 甜叶菊
C. 果糖
D. 糖精
E. 蔗糖
A1/A2型题 食品大肠菌群的检测步骤为（）
A. 检样稀释、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
B. 检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
C. 检样称重、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
D. 检样稀释、葡萄糖发酵试验、证实试验和报告
E. 检样稀释、蔗糖发酵试验、证实试验和报告
B1型题 获得性肥胖（成年后开始的肥胖）指（）
A. 脂肪分布以颈部及躯干为主
B. 脂肪分布以腹部、臀部及四肢为主
C. 血浆胰岛素水平很低
D. 通过饮食控制即能较好控制
E. 只靠饮食治疗效果不理想
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