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下列加工出来的哪一组肉制品属于腌腊制品【】

A. 火腿肠,盐水鸭,白切肚条
B. 牛肉干,猪肉松,有炸酥肉
C. 板鸭,猪腊肉,金华火腿
D. 北京烤鸭,红烧牛肉,叫化子鸡

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社区居委会在物业管理工作中以管物为主,是企业行为。其主要任务之一是发挥社区居民自治职能,加强对业主委员会的指导检查监督,参与业主委员会的组建及日常工作,监督物业企业按照物业管理服务标准进行服务。参考答案:错误

味精是食品烹调和肉制品加工中常用的鲜味剂,其中的主要成分是【】

A. 谷氨酸钠盐
B. 肌苷酸钠
C. 鸟苷酸钠
D. 肌精

构成猪心脏肌肉的主要组织是【】

A. 骨骼肌肉组织
B. 平滑肌组织
C. 心肌组织
D. 神经组织

构成猪胴体的瘦肉的主要组织是【】

A. 骨骼肌肉组织
B. 平滑肌组织
C. 心肌组织
D. 神经组织

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