题目内容

叶底红张描述的意思是()

A. 做青适度,绿叶有红边
B. 萎凋适度,叶张红变
C. 发酵过度,叶脉红变
D. 萎凋过度,叶张红变

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通过(),促进内含物的自动氧化与转化,使叶内可溶物质增加,是乌龙茶滋味浓厚或醇厚的物质基础

A. 晾青或包揉
B. 做青或干燥
C. 晒青或做青
D. 包揉或焙火

加工时玉兰花用量过多或审评时玉兰花干挑选不净,茉莉花茶审评时出现香气中透露玉兰花味,这种现象为()

A. 透素
B. 透兰
C. 透烟
D. 足火

《中华人民共和国劳动法》明确规定,禁止用人单位招用未满()的未成年人

A. 二十周岁
B. 十八周岁
C. 十六周岁
D. 十四周岁

在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序包含:煮水、备茶、置茶、冲泡、奉茶、收据()

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