老年人及心血管疾病患者不宜多选用？
A. 猪肉
B. 禽肉
C. 羊肉
D. 牛肉
E. 兔肉
与畜肉类相比，禽肉的营养特点不包括？
A. 脂肪含量少
B. 脂肪熔点低
C. 含氮浸出物少
D. 蛋白质的氨基酸组成接近人体需要
E. 蛋白质含量高
下列是钙最佳来源的食物种类是?
A. 乳类
B. 大豆
C. 蔬菜类
D. 畜禽肉类
E. 坚果
某食物中钙的INQ大于1表示?
A. 食物钙的供给量高于能量供给
B. 食物钙的供给量低于能量供给
C. 食物钙的供给量等于能量供给
D. 食物钙的供给量高于机体所需
E. 食物钙的供给量低于机体所需
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