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如果冷藏食品不经过回热就直接出库,会使冷藏食品受污染,造成食品品质下降,甚至腐烂。()

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在日常生活中,出冷藏室的食品立即食用,可以免去回热处理。()

所有冻藏食品都需要解冻。()

解冻温度越高,微生物越容易生长活动而引起食品腐败变质。()

低温冻藏的食品,解冻时汁液流失多。()