题目内容

在日常生活中,出冷藏室的食品立即食用,可以免去回热处理。()

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所有冻藏食品都需要解冻。()

解冻温度越高,微生物越容易生长活动而引起食品腐败变质。()

低温冻藏的食品,解冻时汁液流失多。()

食品中由于含有可溶性溶质,故其冻结点会随水分冻结量的增加而不断下降。()