葡萄球菌在生长过程中能够产生的毒素有葡萄球菌在生长过程中能够产生的毒素有()
A. 溶血素
B. 外毒素
C. 肠毒素
D. 杀白细胞素
E. 以上都有
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引起过敏性变形杆菌食物中毒的细菌是引起过敏性变形杆菌食物中毒的细菌是()
A. 奇异形杆菌
B. 摩根氏变形杆菌
C. 普通变形杆菌
D. 雷极变形杆菌
E. 蜡样芽胞杆菌
引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是()
A. 家庭自制的发酵食品
B. 海产品及盐制食品
C. 肉类及肉类制品
D. 奶类及奶制品
E. 淀粉类食物
引起副溶血性弧菌的主要食品是引起副溶血性弧菌的主要食品是()
A. 谷类
B. 豆类
C. 肉类
D. 海产品
E. 奶类
最适合葡萄球菌繁殖并产生毒素的条件是最适合葡萄球菌繁殖并产生毒素的条件是()
A. 淀粉含量高
B. 水分含量高
C. 高脂肪
D. 高蛋白
E. 以上都是