题目内容

脆皮面包在烘烤的初始阶段，要避免制品受剧烈振动。

A. 对
B. 错

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

一般说，黑巧克力的硬度要大于牛奶巧克力。

A. 对
B. 错

搓时脆皮面包成型常用的工艺方法之一。

A. 对
B. 错

简答题增加液体药剂过滤速度的措施有哪些？

沙架蛋糕（sachercake）是我国较有名的西方风味蛋糕。

A. 对
B. 错