题目内容

下列做法不能检查出天然气阀门有异常的是（）。

A. 是否能正常调节气的大小
B. 调节风机阀门检查出风是否正常
C. 检查天然气阀门的卫生
D. 乙醇大灶检查管道接口处是否漏油

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（）可使鲜牛奶在常温下保存半年。

A. 煮沸消毒法
B. 超高温巴氏灭菌法
C. 高压蒸汽消毒法
D. 火焰消毒法
E. 热空气消毒法

火焰切割相比机械剪切具有（）的优点。

A. 设备重量轻
B. 投资少
C. 不受铸坯断面大小限制
D. 不受铸坯温度限制
E. 切口附近铸坯不发生变形

构成细菌固体成分中比例最大的是（）

A. 无机盐
B. 蛋白质
C. 核酸
D. 糖类
E. 脂类

海鲜水产验收保管需注意（）。

A. 验收标准执行公司规定的《原料验收标准》
B. 按6T标准要求进行有效冰箱、冻库存储
C. 加工应迅速，缩短海鲜在室温下暴露的时间
D. 以上都对