构成细菌固体成分中比例最大的是()
A. 无机盐
B. 蛋白质
C. 核酸
D. 糖类
E. 脂类
海鲜水产验收保管需注意()。
A. 验收标准执行公司规定的《原料验收标准》
B. 按6T标准要求进行有效冰箱、冻库存储
C. 加工应迅速,缩短海鲜在室温下暴露的时间
D. 以上都对
对细菌进行生化鉴定的原料,来源于()分解产物。
A. 水
B. 无机盐
C. 糖类
D. 蛋白质
E. 脂肪
氰化电镀作业中,配制镀银、镀铜、浸锌溶液时应启动()
A. 监控设备
B. 制冷设备
C. 专用(局部)通风设施
D. 制热设备