《GB2760－2014食品添加剂使用标准》中食品添加剂按功能类别划分为22个大类。（)
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《中华人民共和国食品安全法》是从2015年10月1日起施行。（)
《中华人民共和国食品安全法》包括十章共一百五十四条。（)
食源性疾病概念：食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质（包括生物性病原体)等致病因子所造成的疾病。包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病以及化学性有毒有害物质所引起的疾病。（)
食物中毒的特点是潜伏期短，突然性、集体性爆发，多数表现为肠胃炎的症状，并和食用某种食物有明显关系。食物中毒发生时急救处理措施正确的是：催吐、洗胃;及时就医;禁止再食用可疑食物。（)
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