当需要使用留样时，应向部门主管提出申请，说明使用目的及所需数量（）
A. 检验员
B. 使用人
C. 部门领导
D. 以上都可以
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小包装茶叶中水分的测定时，应从按规定随机抽取的各件中取出盒（听、袋）供单个分别检验用（）
A. 1～2
B. 2～3
C. 3～5
D. 5～10
凯氏定氮法测食品中总蛋白质时主要测定步骤顺序正确的是（）
A. 蒸馏→消化一吸收→滴定
B. 消化→滴定→蒸馏→吸收
C. 消化一蒸馏→滴定
D. 消化一蒸馏→吸收→滴定
凯氏定氮法测罐头中蛋白质含量生成的氨用吸收（）
A. 氢氧化钠
B. 硫酸
C. 硼酸
D. 乙醇
用水冲洗运转中的机电设备的，每次考核元（）
A. 200元
B. 300元
C. 500元
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