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正常血浆脂蛋白按密度由低到高排列为（）

A. CM-VLDL-LDL-HDL

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正常情况下脑组织主要利用葡萄糖氧化供能，在下列哪种情况下脑组织主要利用酮体氧化供能（）

A. 长期饥饿

蛋白质分子中的肽键（）

A. 是一个氨基酸的α-氨基和另一个氨基酸的α-羧基脱水缩合所形成的化学键

下列叙述正确的是（）

A. 沉淀的蛋白质不一定变性

不出现于蛋白质中的氨基酸是（）

A. 瓜氨酸