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在酶的活性部位，仅仅只有侧链带电荷的氨基酸残基直接参与酶的催化反应。

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在酶催化过程中，[ES]复合物的形成是可逆的。

如果已知在给定酶浓度时的K_m和V_max，则可计算在任何底物浓度时的酶促反应初速度。

酶的分类是依据其催化反应类型。

酶的专一性分为两大类______。