对机体能量代谢影响最大的因素是
A. 肌肉活动
B. 食物特殊动力作用
C. 精神紧张
D. 环境温度
E. 年龄
基础代谢率的测定常用于下列哪种病的诊断
A. 垂体功能低下
B. 甲状腺功能亢进和低下
C. 肾上腺皮质功能亢进
D. 糖尿病
E. 肥胖病
临床上用简便方法测能量代谢时，必须测定的数据是
A. 食物的热价
B. 食物的氧热价
C. 单位时间内耗O2量和CO2产生量
D. 耗O2量及尿氮排出量
E. 单位时间内耗O2量
进食后，使机体产生额外热量最多的食物是
A. 甘蔗
B. 猪油
C. 鸡蛋
D. 蔬菜
E. 水果
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