题目内容

安全操作规程是规定工人在生产操作时必须遵守的的技术文件()

A. 程序
B. 注意事项
C. 岗位纪律
D. 奖惩制度

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食品中总糖的测定中,样液加盐酸的浓度水解()

A. 3+1
B. 2+2
C. 2+1
D. 1+1

料仓内的有限空间作业危险有害因素有()

A. 缺氧窒息
B. 粉尘爆炸
C. 煤气中毒
D. 高空坠落

风险有两个主要特性是()

A. 可能性
B. 无法预测性
C. 严重性
D. 客观性

直接滴定法测定食品中的还原糖时,样液与碱性酒石酸铜甲液和乙液加热,要求应在内溶液沸腾,并准确煮沸2min()

A. 1min
B. 2min
C. 3min
D. 4min

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