题目内容

维持DNA两股链形成双螺旋的化学键是

A. 碱基对氢键
B. 戊糖内C-C键
C. N-C糖苷键
D. 碱基内C-C键

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某一蛋白质分子中一个氨基酸发生改变，改蛋白质：

A. 功能不一定改变
B. 功能一定改变
C. 二级结构一定不变
D. 四级结构一定改变

维系蛋白质α螺旋结构的化学键是：

A. 肽键
B. 氢键
C. 离子键
D. 二硫键

蛋白质的主链局部构象属于：

A. 四级结构
B. 空间结构
C. 二级结构
D. 一级结构

下列叙述不正确的是：

A. 破坏蛋白质的水化膜并中和其所带电荷可以导致蛋白质沉淀
B. 盐析是用高浓度的盐沉淀水溶液中的蛋白质
C. 有四级结构的蛋白质都有两条以上多肽链
D. 蛋白质溶液的酸碱度越偏离其等电点越容易沉淀