题目内容

2.玉米淀粉湿法生产过程中，浸泡温度通常为（）

A. 58~62℃
B. 40~45℃
C. 48~52℃
D. 35~40℃

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1. 马铃薯淀粉的颗粒形状为（）

A. 椭圆形或卵形
B. 肾形状
C. 多角形
D. 球形

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