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松质粉团 名词解释

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为什么说馅心能形成面点的特色?

暗酥 名词解释

功能性面点具有四种功能,即享受功能、营养功能、()、安全功能。

面点的技术特点主要表现在:选料精细,花样繁多;讲究馅心,();技法多样,造型逼真等方面。

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