题目内容

下列哪种是强碱性阳离子交换树脂。（）

A. 季胺基
B. 叔胺基
C. 仲胺基
D. 伯胺基

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下列物质哪一个不是超临界流体萃取技术常用的共沸剂。（）

A. 三氯甲烷
B. 乙醇
C. 甲醇
D. 丙酮

料液蒸发如不是纯水，总会有温差损失，下列哪项不是造成温差损失的原因? （）

A. 由于溶液的沸点升高所引起
B. 由于液层静压效应所引起
C. 由蒸汽流动中热损失引起
D. 由雾沫夹带引起的

鱼类的冷却方法主要为（）。

A. 冷风冷却
B. 冷却水冷却
C. 碎冰冷却
D. 真空冷却

下列食品在冻藏的过程中最容易冻结烧的食品是（）。

A. 猪肉
B. 牛肉
C. 鸡肉
D. 鱼肉