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简单来说，分子感官科学是指仪器分析。

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6样品分析时不需要预处理直接分析即可。

5样品挥发物分析时只用一种提取分离方法就很好了。

4动态顶空制样使用的Tenax柱中的填料能将样品顶空中的香气物质以及惰性气体（如氮气）、空气、水分等全部吸附。

3固相微萃取法（SPME）的萃取头对样品挥发物的萃取效果都一样。