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关于有机磷农药,正确的说法包括()

A. 大部分不能够溶于水
B. 这一类农药的药效高
C. 不易为微生物所降解
D. 很少有农药毒性残留

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《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则(试行)》的颁布单位是()

A. 国务院
B. 国家食品药品监督管理局
C. 国家质监总局
D. 卫生部

使HACCP最终实施成功的因素,不包括()

A. 为HACCP计划的执行者提供设备和培训
B. 绘出所有食品的生产加工流程图并验证
C. 重视管理者,使之成为执行计划的唯一人选
D. 从工作单上彻底消除具有潜在性危害的食品

资料表明,副溶血性弧菌对酸敏感,其食物中毒在我国沿海地区常见()

食品卫生标准中的菌落总数是指被检食品中()

A. 单位重量(g)、体积(ml)内所含的细菌数
B. 单位重量(g)内所含的细菌数
C. 单位重量(100g)、体积(100ml)内所含的细菌数
D. 单位体积(ml)内所含的细菌数

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