茶汤中有(),主要产生原因是加工中茶叶随意在地上摊放;工艺不当,加工中形成的茶叶细末受热炭化
A. 深暗
B. 泛红
C. 沉淀
D. 浑浊
铁观音叶底()
A. 肥厚软亮
B. 匀整
C. 色泽灰黑
D. 色泽灰黑黄绿
滚筒式杀青机,当杀青快结束时投叶量要适当调整,否则最后出锅的叶子会出现()
A. 干枯
B. 含水量高
C. 未杀倒
D. 红边
外形粗壮紧直,身骨重实,无毫茶,色泽褐红。内质具有松烟香,有似桂圆香,滋味甘甜厚实;汤色尚红;叶底暗红。是对()品质特征的描述
A. 正山小种
B. 云南滇红
C. 金骏眉
D. 坦洋工夫红茶