题目内容

铁观音叶底（）

A. 肥厚软亮
B. 匀整
C. 色泽灰黑
D. 色泽灰黑黄绿

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滚筒式杀青机，当杀青快结束时投叶量要适当调整，否则最后出锅的叶子会出现（）

A. 干枯
B. 含水量高
C. 未杀倒
D. 红边

外形粗壮紧直，身骨重实，无毫茶，色泽褐红。内质具有松烟香，有似桂圆香，滋味甘甜厚实；汤色尚红；叶底暗红。是对（）品质特征的描述

A. 正山小种
B. 云南滇红
C. 金骏眉
D. 坦洋工夫红茶

云南红茶具有特殊（）属于地域香

A. 红薯香
B. 甜香
C. 糖香
D. 烟熏香

锅巴香是（）的香气特征

A. 黄小茶
B. 黄大茶
C. 老白茶
D. 老班章