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在切肉丝时,若出现上面断了,下面还连着,刀口不平是原因之一()

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兴梅派是客家菜的一个流派,主要分布在梅州地区()

由于凤梨含有凤梨朊酶,一些人食后会有过敏反应,凤梨食用前宜用淡盐水浸泡()

鸡蛋用在浆、粉中有起发、致嫩滑、致鲜嫩、调色和使原料易於均匀加热等作用()

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