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9.构成天然蛋白质的标准氨基酸都是L-α氨基酸

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10.蛋白质在等电点时净电荷为零，溶解度最小。

3.由于氨基酸既含有碱性的氨基和酸性的羧基，可以在酸性溶液中带电荷，在碱性溶液中带电荷。

5.在ph6.0的缓冲溶液中电泳，哪种氨基酸基本不动？

A. 精氨酸
B. 丙氨酸
C. 谷氨酸
D. 天冬氨酸

6.蛋白质中的α-螺旋和β-折叠都属于

A. 一级结构
B. 二级结构
C. 三级结构
D. 四级结构