维生素B12的主要食物来源为肉类，植物性食品基本不含维生素B12。（）经细菌发酵而得，维生素B12含量很高。
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孕妇（）缺乏会引起胎儿神经管畸形。
A. 泛酸
B. 叶酸
C. 牛磺酸
D. 抗坏血酸
（）缺乏，主要见于长期生食鸡蛋者。
A. 维生素H
B. 维生素K
C. 维生素PP
D. 维生素U
断食至所有体脂和组织蛋白耗尽50%时，才会死亡；而断水至失去全身水分（）%就可能死亡。可见水对生命的重要性。
A. 5
B. 10
C. 15
D. 20
高渗性脱水的特点是（）。
A. 以水的流失为主，电解质流失较少
B. 以电解质流失为主，水的流失较少
C. 水和电解质按比例流失
D. 水和电解质流失都较多
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