题目内容

顾客在点餐区收银完成后要求更换产品的操作顺序()

A. 通知值班经理更换
B. 通知值班经理进行Over ring
C. 点餐员通知配餐员此单不用配
D. 配餐员不配此单

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当垃|圾箱内的垃|圾达到什么位置时需要捣压?()

A. 1/2
B. 1/3
C. 3/4
D. 2/3

拖扫大厅地板时对迎面而来的顾客的回应和动作应该是()

A. 你好,这边刚拖过,小心地滑
B. 顾客经过时侧身礼让,并放置防滑牌提醒顾客小心地滑
C. 目无表情,一直在拖地
D. 未放置防滑牌

彬彬有礼,眼明手快的品牌服务包含哪些内容()

A. 有温度的招呼
B. 有热度的回应
C. 有适度的举止
D. 有速度的反应

进行建议性销售可以做的是()

A. 优先根据企划部提供的建议性方案进行
B. 需在点餐过程中适当的时间进行
C. 以完整的餐点内容来建议可点的产品
D. 对建议性销售的产品以描述的方式来进行建议性销售

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