低能量膳食适合下列哪种疾病的营养治疗
A. 肺结核
B. 骨质疏松
C. 肿瘤
D. 肥胖
E. 佝偻病
（ ）可加快冠状动脉血流量，保护血管壁的结构和功能，有利于防治心血管疾病。
A. 大剂量的维生素A
B. 大剂量的维生素E
C. 大剂量的维生素D
D. 大剂量的维生素C
E. 大剂量的维生素B
完全素食且不吃豆类者，最容易缺乏的必需氨基酸是
A. 亮氨酸
B. 异亮氨酸
C. 赖氨酸
D. 色氨酸
E. 苯丙氨酸
在下列食品中蛋白质消化率最高的是
A. 整粒大豆
B. 豆腐
C. 豆芽
D. 豆浆
E. 豆瓣酱
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