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引起巨幼红细胞贫血是由于缺乏()。

A. 锌
B. 铁
C. 叶酸
D. 尼克酸

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血红素铁主要存在下列哪些食物中()

A. 蔬菜
B. 水果
C. 动物性食物
D. 粮谷类

关于基础代谢能量消耗的叙述中正确的是()。

A. 在同一年龄和体表面积的情况下,男性的基础代谢低于女性
B. 在同等体重的情况下,体表面积小者基础代谢低
C. 寒季基础代谢率低于暑季
D. 劳动强度高者基础代谢率低于劳动强度低者

我国成人维生素A的RNI值,男性为每天()视黄醇当量。

A. 800μg
B. 700μg
C. 600μg
D. 400μg

膳食营养素参考摄入量,UL指()。

A. 推荐摄入量
B. 适宜摄入量
C. 可耐受摄入量
D. 平均摄入量

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