题目内容

我国成人维生素A的RNI值，男性为每天()视黄醇当量。

A. 800μg
B. 700μg
C. 600μg
D. 400μg

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膳食营养素参考摄入量，UL指()。

A. 推荐摄入量
B. 适宜摄入量
C. 可耐受摄入量
D. 平均摄入量

()缺乏与儿童佝偻病发生有关。

A. 葡萄糖、必需氨基酸
B. 铁、碘
C. 氯化钾、必需脂肪酸
D. 钙、维生素D

以下食物中含锌量最高的是()。

A. 蛋类
B. 牛肉及制品
C. 豆类及谷类
D. 牡蛎

下列选项中，我国居民缺乏矿物质的主要原因有()。

A. 地理原因
B. 拮抗作用
C. 加工作用
D. 摄入不足