题目内容

1克蛋白质能提供的能量为()

A. 37.6kcal
B. 16.7kJ 或4.0kcal
C. 37.6kJ
D. 16.7kcal

查看答案
更多问题

含铁较少的食品有()

A. 全血
B. 肝脏
C. 牛奶
D. 木耳

膳食纤维的作用不包括()

A. 增强肠蠕动
B. 降低血糖
C. 增加饱腹感(脂类)
D. 抑制钙的吸收

中国居民平衡膳食宝塔中,处于中层的是()

A. 蔬菜和水果2
B. 乳类和豆类食物4
C. 油脂类5
D. 动物性食品3

大肠菌群的卫生学意义()

A. 作为食品清洁状态的标志
B. 预测食品耐储藏的期限
C. 致突变性的指示菌
D. 作为肠道致病菌污染食品的指示菌

答案查题题库