某省疾病控制中心某日统计报告,该地累计诊断SARS病例232例,其中已治愈出院人数117人,死亡人数7人,该地现住人口373426人。要说明该地SARS的死亡水平,应计算()
A. 病死率(7/232)
B. 感染率(232/373426) C,治愈率(117/232)
C. 死亡率(7/373426)
D. 发病率(232/373426)
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某地人口100万,过去几年内每年发生霍乱5例,而某年该地霍乱的报告发病率为20/10万,这种情况称为()
A. 暴发
B. 流行
C. 散发
D. 大流行
E. 世界大流行
下列哪项指标是对疾病死亡和疾病伤残而损失的健康寿命年的综合测量()
A. 死亡率
B. DALY
C. 病死率
D. 患病率
E. YPLL
某食品厂在生产腌鱼过程中,添加了少量的亚硫酸钠以起到漂白和防腐的作用。对此种做法的卫生评价是( )
A. 正确
B. 不正确,亚硫酸钠会使腌鱼褪色
C. 不正确,亚硫酸钠会破坏维生素及矿物质
D. 不正确,亚硫酸钠的残留气味会掩盖腌鱼的腐败味
E. 不正确,亚硫酸钠不起漂白作用
某质检员发现罐头底盖向外鼓起,叩击呈鼓音,穿洞有气体逸出,但无腐败气味,则该罐头可能发生了( )
A. 物理性胖听
B. 化学性胖听
C. 生物性胖听
D. 平酸腐败
E. 锈听
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