__和法律、法规、政策一样，是按照事物发展规律出来的一种约束人们行为的规范（）
A. 道德
B. 职业道德
C. 纪律
D. 规则制度
唾液中能把淀粉分解成麦芽糖的消化酶是（）
A. 淀粉酶
B. 胃蛋白酶
C. 胰蛋白酶
D. 蛋白分解酶
食品的造型布局，图案设计要有主次，在突出主题内容的同时,要注意次要内容与主要内容的呼应,以保持造型图案的（）
A. 连贯性
B. 持续性
C. 连续性
D. 完整性
混酥点心组织__,无生心,内部组织均匀一致，无颗粒（）
A. 酥松
B. 松软
C. 细密
D. 清晰
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