牛尾的初加工是将牛尾清洗干净后应先剔除牛尾根部多余的()
A. 关节
B. 尾骨
C. 肌肉
D. 脂肪
用万用表测直流电流时万用表应()。
A. 串入被测电路,表的“+”接线柱接电流流入端,“-”接线柱接向负荷正端
B. 串入被测电路,表的“-”接线柱接电流流入端,“+”接线柱接向负荷正端
C. 表的“+”接线柱接负荷正端,“-”接线柱接负荷负端
D. 表的“+”接线柱接负荷负端,“-”接线柱接负荷正端
牛尾的初加工是将牛尾清洗干净后应先剔除()多余的脂肪。
A. 牛尾皮下
B. 牛尾根部
C. 牛尾尖部
D. 牛尾关节部
绿色少司是以()为基础衍变的少司。
A. 马乃司少司
B. 醋油少司
C. 荷兰少司
D. 奶油少司