驴打滚又称豆面糕，是京式名点之一，是用（）熟粉团制成的。
A. 黄米粉
B. 糯米粉
C. 粳米粉
D. 籼米粉
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中分门是指门扇中间分开向两旁开启，一般用于（）。
A. 任何电梯
B. 病床梯
C. 货梯
D. 客梯
电梯现在都是交流驱动的，所以使用的都是（）电动机。
A. 普通
B. 交直
C. 直流
D. 交流
下列对大包酥开酥过程中说法正确的是（）。
A. 尽量不撒粉
B. 折叠5、3、4层
C. 卷筒时不能太紧
D. 尽量勤撒粉但不能太多
当轿厢不在层站时，层门无论什么（）开启时，心须有强迫关门装臵使该层门自动关闭
A. 可能
B. 因素
C. 问题
D. 原因
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