题目内容

婴儿奶粉中不得检出AFB1外，还不得检出()

A. B1
B2
C. M1
D. G1
E. M2

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下列不是去除霉菌毒素的常用方法()

A. 物理去除
B. 氨气处理
C. 紫外线照射
D. 高压加热
E. 植物油加碱

一般粮粒的安全水分在()以下

A. 0.13
B. 0.125
C. 0.08
D. 0.15
E. 0.14

AF引起的癌症主要是()

A. 肠癌
B. 肺癌
C. 肝癌
D. 膀胱癌
E. 肾癌

食品的生物学污染不包括()

A. 微生物
B. 寄生虫
C. 昆虫
D. 真菌
E. 农药