题目内容

某蛋白质的等电点为7.5，在pH6.0的条件下进行电泳，它的泳动方向是

A. 在原点不动
B. 向正极移动
C. 向负极移动
D. 无法预测

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SDS凝胶电泳分离蛋白质是根据各种蛋白质

A. pI的差异
B. 分子大小的差异
C. 分子极性的差异
D. 溶解度的差异

关于蛋白质变性的叙述哪些是正确的

A. 蛋白质变性是由于特定的肽键断裂
B. 是由于非共价键断裂引起的
C. 用透析法除去尿素有时不可以使变性蛋白质复性
D. 变性的蛋白质一定会沉淀

分别计算谷氨酸、精氨酸和丙氨酸的等电点。

试述蛋白质二级结构的三种基本类型。