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SDS凝胶电泳分离蛋白质是根据各种蛋白质

A. pI的差异
B. 分子大小的差异
C. 分子极性的差异
D. 溶解度的差异

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关于蛋白质变性的叙述哪些是正确的

A. 蛋白质变性是由于特定的肽键断裂
B. 是由于非共价键断裂引起的
C. 用透析法除去尿素有时不可以使变性蛋白质复性
D. 变性的蛋白质一定会沉淀

分别计算谷氨酸、精氨酸和丙氨酸的等电点。

试述蛋白质二级结构的三种基本类型。

已知牛血清白蛋白含色氨酸0.58%(按质量计),色氨酸相对分子质量为204。(1)计算牛血清白蛋白的最低相对分子质量(2)用凝胶过滤测得牛血清白蛋白相对分子质量大约为7万,问牛血清白蛋白分子中含几个色氨酸残基?

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