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根据动物疫病对养殖业生产和人体健康的危害程度，《动物防疫法》规定管理的动物疫病分为（）类

A. 1
B. 2
C. 3

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饮食从业人员不得（）

A. 头发外露、留长指甲、涂指甲油、佩带饰物
B. 穿工作服到加工区

发生重大食品安全事故由（）组织查处

A. 食品药品监督局
B. 国务院卫生行政部门
C. 工商

取得食品许可证的单位必须在（）米内无暴露垃圾堆（场），厕所、粪池、禽畜养殖场或其它污染源

A. 15
B. 25
C. 35

餐饮具物理消毒包括（）

A. 蒸汽、煮沸、红外线
B. 紫外线