题目内容

花生霉变后含有致癌物质——黄曲霉素,所以霉变的花生不能食用()

查看答案
更多问题

厨房是企业内部直接从事生产活动的单位()

粮食提供给人体的主要营养素是脂类()

乌贼、鱿鱼、鲍鱼、海参、海螺等都是属于软体动物类烹饪原料()

五代尼姑梵正用鮓、鲈、脯、盐酱、瓜蔬、黄赤杂色装成景物,合成名胜图样,称作,开创中国花色冷盘的先河()

A. 辋川小样
B. 随园食单
C. 饮膳正要
D. 养小录

答案查题题库