轴承外圈实物试块上纵向和横向的第（）个人工孔的磁痕应显示清晰。
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和车队电子派车功能包含哪种角色（）
A. 申请人、审批人、司机
B. 申请人、用车人、审批人、调度中心、车队长、司机、管理员
C. 用车人、审批人、调度中心、车队长、司机、管理员
D. 用车人、审批人、调度中心、司机、管理员
客车荧光湿法磁粉经磁吸附操作后，磁粉应能被吸附和去除。在白光照度（）的白色衬底板上检查容器底部不应有明显的外来物质、结块或残留物。
A. ≥800lx
B. ≥1000lx
C. ≥1200lx
D. ≥1500lx
下列中不违反厨房卫生规程的做法是（）。
A. 在更衣室存放个人物品
B. 用手勺直接品尝菜肴
C. 非工作时间在操作间吸烟
D. 将私人物品带入操作间
制作铁扒带骨牛扒的少司时要把白兰地倒入少司锅内，（）再加入布朗少司等，制成汁。
A. 煮出香味
B. 在火上燃烧
C. 加入葱头末
D. 加入葱头末、蒜末
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