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单选题

下列哪个葡萄品种通常可以酿出带有青柠和桃子香味的葡萄酒。（）

A. 嘉美
B. 白瓜
C. 内比奥罗
D. 雷司令

单选题

密斯卡得（Muscadet）通常（）

A. 甜度中等
B. 酸度低
C. 未受橡木影响
D. 酒体饱满

单选题

下列哪款西班牙葡萄酒并不需要经过橡木桶熟化。（）

A. 特级珍藏GranReserva
B. 年轻的Joven
C. 培养的Crhanza
D. 珍藏Reserva

单选题

下列哪个产区享有酿造优质黑皮诺的盛誉（）

A. 里奥哈
B. 下海湾
C. 圣埃米利永
D. 圣巴巴拉

单选题

波尔多的哪个地区使用高比例的赤霞珠。来酿造葡萄酒。（）

A. 波亚克
B. 波美侯
C. 圣埃米利永
D. 索泰尔纳

单选题

下列哪个选项普遍用于增加复杂性以酿出优质干型霞多丽葡萄酒。（）

A. 酒花酵母
B. 贵腐
C. 灌溉
D. 橡木桶发酵

单选题

标注为瓦波利切拉的阿玛罗內葡萄酒（）。

A. 是用白葡萄酿造的
B. 是用葡萄干酿造的
C. 经过加强的
D. 酒精度低

单选题

干型，酸度高带有青柠蜂蜜和汽油的香味最贴切的描述了（）。

A. 克莱尔谷雷司令
B. 卡萨布兰卡霞多丽
C. 嫂阿维
D. 艾米塔日

单选题

以下哪些产区，以生产大批量低价位的霞多丽葡萄酒而著称。（）

A. 皮里尼蒙哈谢
B. 西开普省
C. 意大利南部
D. 默尔索

单选题

在酿造葡萄酒的过程中，需要用什么将糖分转化为酒精。（）

A. 酵母
B. 单宁
C. 二氧化碳
D. 细菌

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