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“神奈川试验”阳性"为食物中毒()

A. 肉毒梭菌
B. 副溶血性弧菌
C. 李斯特菌
D. 大肠埃希菌

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在食品强化中被强化的食品称为()

A. 载体
B. 食品添加剂
C. 食品强化剂
D. 食品新资源

副溶血性弧菌食物中毒最典型的临床表现是()

A. 剧烈呕吐
B. 阵发性脐周绞痛
C. 剧烈腹泻
D. 粪便中含有血液

必需脂肪酸有()

A. 牛磺酸
B. 棕榈酸
C. 油酸
D. α-亚油酸

黄曲霉毒素经__代谢可产物致癌物()

A. 羟化
B. 甲基化
C. 环氧化
D. 还原

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