享有白如玉，明如镜，薄如纸，声如磬美誉的器具是（）
A. 瓷器
B. 陶器
C. 漆器
D. 玻璃茶具
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福建功夫茶的冲泡程序为（）
A. 备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡
B. 备具、赏茶、洁茶、置茶、温润泡、正式冲泡
C. 备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、淋壶、正式冲泡
D. 备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、淋壶、洗杯、斟茶、奉茶
茶前服务人员要正确处理应急情况，遇事镇静，熟练运用既定停则和程序（）
凡是含有较多（）的水，称为硬水
A. Ｃａ、Ｍｇ
B. Ｆｅ、Ｆｅ
C. Ｃｕ、Ａｌ
D. Ｃｌ、ＳＯ
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