题目内容

福建功夫茶的冲泡程序为（）

A. 备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡
B. 备具、赏茶、洁茶、置茶、温润泡、正式冲泡
C. 备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、淋壶、正式冲泡
D. 备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、淋壶、洗杯、斟茶、奉茶

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茶前服务人员要正确处理应急情况，遇事镇静，熟练运用既定停则和程序（）

中国国际茶文化研究会成立于1992年（）

凡是含有较多（）的水，称为硬水

A. Ｃａ、Ｍｇ
B. Ｆｅ、Ｆｅ
C. Ｃｕ、Ａｌ
D. Ｃｌ、ＳＯ

服务是露争最好的手段，顾客满意是（）的源泉

A. 利润
B. 口碑
C. 品牌
D. 力量